ESPECIALIDADES GOURMET, CON FRESCOS INGREDIENTES DE LA CASA.
| ENSALADA DE MANZANA, PERA Y QUESO DE CABRA (v) |
$110 |
| ENSALADA GINGER Arúgulas, espinacas, jamón serrano, jitomate, aguacate, nuez, queso de cabra, parmesano, vinagreta y crotones |
$175 |
| ENSALADA DAVOCADO (v) Base de espinaca con fresa, aguacate, nuez, queso de cabra y aderezo de aderezo de miel y balsámico, acompañada con crotones parmesano |
$130 |
| PORTOBELLO PARMESANO Relleno de prosciutto y arúgulas |
$130 |
EN PAN DE CHAPATA, ACOMPAÑADAS DE ENSALADA DE LA CASA.
| CORNIGLIA Jamón serrano, queso edam, arúgula, tomate cherry, cebollín y aderezo balsámico |
$205 |
| AREZZO Chorizo de pampiona, queso crema, arúgula, cebollín, aguacate, aderezo de miel |
$170 |
| RIOMAGGIORE Salami, prosciutto, queso emmental, espinaca, tomates deshidratados, cherries y tumaca |
$220 |
| VERNAZZA Pechuga de pavo, queso panela, espinacas, nuez, arándano y toque de apio y yogur natural |
$140 |
| MANAROLA (v) Manzana, pera, queso brie, queso emmental, arándanos y mermelada de higo |
$180 |
PARA PICAR, BOTANEAR O COMPARTIR, RECOMENDADOS CON CERVEZA O VINO
| PATATAS LEONESAS (v) Fritas en rebanadas, con un toque de pimentón, sal y pimienta |
$80 |
| CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO (7 piezas) |
$140 |
| BOTANITA DE PANELA HORNEADO (V) Aceite de oliva, orégano y hierbas |
$135 |
| BASICOS (4 piezas) Jamón serrano, queso chihuahua artesanal, tumaca, sal y pimienta |
$170 |
| MEDITERRANEOS (4 piezas) Lomo embuchado, tumaca, queso de cabra, arúgula, aguacate |
$170 |
| OLÉ (4 piezas) Salami, manchego, espinacas, cherry |
$170 |
| COMBINADOS (6 piezas) Prueba de todos, dos piezas de cada uno |
$250 |